こんばんは　

何度となく登場している
我が家の冷蔵庫。。

過去記事で冷蔵庫掃除して　
中を紹介した　幾つかの写真。。

９月。。


４月。。


去年の９月。。
冷蔵庫4冷蔵庫3

　写真の時だけでなく、いつもこんな感じで
その日、又は　翌日には使い切れる量が殆どで
食材の買いだめは　してません。
たまに　買いだめするとしても　２日が最高かも

ただ。。調味料は色々常備してます　


昨日も連子鯛をムニエルと言っていたのに。。。
１１時前に帰ってきた　主人。。
　なんか　胃が悪いと言われ。。

胃がムカムカするなら。。で
お鍋は　野菜たっぷりなので。。そのままで


半身を　塩焼きにして　胃にやさしい大根おろし
色々メニューが　変更され
遅くなっていたので　数品　減りました。

　ワタを取った切り口が　無い方を焼いたので
右頭です。。。お許しを。。

あぁ。塩らーめんの鍋。

美味しかったです。
麺はインスタントとは全然違って　中太麺で
煮るのに少し時間がかかりました
２人前が２袋入ってるので　２回楽しめます

話しを戻しまして。。

殆ど主人が帰宅してから　ご飯作り始めるので
時間のかかる　コトコト煮物以外は
帰ってきた時間。。　主人の体調。。。で
メニューが変更されていきます。。

あぁ　後、私の気分
帰宅時間が　遅くなればなるほど。。
手間のかかる料理は　変更されて
簡単メニューに。。。　
作りながら　変わっていくことも。。


変更する時に　調味料さえあれば　色々変えられるので
いつも　色々並んでます


買いだめしないのは、
急な　飲み会があるので　予定が立てられない
続く時は続くので、買いだめしてません。


作り置きは。。
私が　お弁当持って仕事に行ってた頃や
主人が単身赴任してた頃は　
せっせと作ってましたが、

やっぱり出来たて、作りたてが　一番美味しいと思うのと、
二人分で食べ切れる量も　解っているので
今は　やってません。。
下処理して　つけ置きや
冷凍保存は　やってますよ


ちょっと作り過ぎて、　翌日も続けて出すと
殆ど箸をつけない　主人。。


夫婦だけなので、
主人が飲み会の時は　ありがたく
主婦業　お休み　　で、
気になってた　お惣菜やお弁当買ってきたり。。
食べたいモノ　一人で作って。。
楽しませて貰ってます

冷蔵庫に　食材が少ない分
何が残っているか　把握しやすいので
無駄にする事なく　使い切ってます　

我が家の冷蔵庫事情でした　

今日こそは　半身をムニエルにするぞ～～
と、思っているのですが
まだまだ　帰ってきそうもないので、

和風なムニエル
蒸して、きのこのあんかけ
ホイル焼き

と、次々と頭に浮かんでくる　
食べるの大好きな　まめ嫁　

食欲の秋ですね　

それでは。。。

今日も長～～いブログにお付き合い頂きありがとうございました。

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