コトコト煮込んでる間に　
ちょっと書類整理を本棚のある部屋で始めたら、楽しくなってズルズルと

リビングには、主人がいたので安心してたら・・・

気づいて貰えませんでした。orz

臭いが”ヤバイ！！”と蓋を開けたら、この通り。


中の焦げた食材を出して



皆さんこの後、どうしますか？


殆どの方が、焦げた鍋シンクで水を入れるのでは？



それよりも

直ぐに別にお湯を沸かして
熱々の焦げた鍋に、重曹をフリフリ（ちょっと多めに）

お湯が湧いたら焦げたお鍋に投入！

重曹にお湯をかけると、シュワシュワ　　　
鍋を弱火にかけて、木べらなどで
（金属のヘラは鍋が傷つくのでダメ）
なべ底を軽くこすり

鍋底全体を２～３回擦れたら
火を消して一度鍋の中を全て捨てます。

一度スポンジで洗うと、殆ど焦げが取れてます♪

熱い鍋に水を入れると、焦げが水で固まってしまうので
固めるより、更にお湯でふやかした方が取れやすいですよ

この写真は、２回目お水を入れて重曹を入れ、更にコトコトしばらく煮込み
また木べらでなべ底を擦り・・

焦げが取れる様であれば、擦り続けて焦げを取ります。

焦げはもう取れなかったので　このまま火を消して一晩放置。
今は、この状態。

明日の朝、洗えば焦げは取れるはず！


コレで取れない焦げの場合。
焦げに重曹を振り掛けて上から酢をかけて
シュワシュワさせて、また、木べらで擦り
お湯を入れて、しばらくコトコト煮込みながら、また木べらで擦ると
殆どの焦げは取れます。



※重曹を使うので、雪平鍋で素材がアルミやアルミ鍋は
焦げより気持ち悪い色に変色するので、このやり方はやらないで下さい。

━─━─━─━─━─ここまで

もし焦がした時は、水より熱湯！！と
頭の片隅にでも 。。。


それでは　長いブログにお付き合い頂きありがとうございました。




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