おはようございます。
ご訪問頂きありがとうございます。

イチゴが安売りされていたので
昨日　ジャムを作りました
簡単なのでご紹介。 

材料　　　（基本）　　
イチゴ　　400ｇ　　　　
砂糖　　　140ｇ　　　　　
レモン汁　大さじ2 1/2　

昨日作った分量　
イチゴ　　１パック（ヘタを取って270ｇ）
砂糖　　　68ｇ
レモン汁　大さじ2 


イチゴは洗ってヘタを取ります。

 
大きいイチゴは　半分に切ってください。

お鍋に材料を全て入れて


蓋をして　弱火で5分程煮る。


蓋を開け　混ぜながら　イチゴをつぶします。


 
 時間がある方は　このまま　コトコト弱火で　４０分程　煮詰めて下さい。
お急ぎコース希望の方は　強火で沸々と１０分程煮詰めて下さい。※噴きこぼれに注意！
（お鍋・火力で変わってくるので　時間は目安にして下さい）

煮詰めている間に　ジャムを入れる容器を煮沸消毒。
熱湯で５分以上煮て下さい。



 
全体的にとろみが出てきたら　出来上がり。
冷めると　固くなるので　煮詰め過ぎに注意。


瓶に移すと。

イチゴ１パックで　【まるごと果実のジャム】の容器に半分位です。

※砂糖少な目のジャムなのでトロトロにはなりません。
　砂糖が少ないので　日持ちも　短く１週間位です。 

一晩冷蔵庫で冷やして
今日の朝。


( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ　　蓋を開けると　イチゴの甘い香りがして　イイ感じ♪



 家で焼いたパンに　手作りジャム。。


これだけで　幸せな朝ごはん。。。（笑） 


作り方は同じで、他の果物や野菜でも作れるので
手作りジャム作ってみませんか？

材料の果物と砂糖。
シンプルで優しい甘さの　ジャム。
美味しいので　是非。。


それでは　長いブログにお付き合い頂きありがとうございました。


2つのランキングに参加しています。 
お帰りの際に　ポチっとして頂けると嬉しいです。





掃除・片付けランキングへ

整理収納・掃除　色々勉強させて貰ってます
素敵なブログがいっぱい


わが家の快適収納


100円ショップ L O V E


捨てる。


すっきり暮らす


住まいと暮らし