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今日は 朝から主人がお泊り出張へ。。
作り置きも消費でき、保存容器が空いたので
今日の【１日１ケ所】は 「保存容器の煮沸消毒」
お鍋にお湯を沸かして
直ぐに 除菌スプレーをして、水切りカゴへ移動する準備をして
まずは 岩城さん。調味料入れのボトルから
フツ・フツ。。
お次は 野田さん。琺瑯容器を フツ・フツ
また 岩城さん。ガラス容器も フツ・フツ
水切りカゴに 同じ様に 容器が並ぶ姿。
やっぱり何故か好き♪（笑）
お湯に水を足して 温度を確認して
お次は プラの保存容器を。。
ハイ。終了！！
煮沸消毒の後は 自然乾燥。
フキンで拭くと せっかく消毒したのに
また 細かい布の繊維などが付着してしまうので
自然乾燥がおススメ。
まめ嫁はの煮沸消毒の時間ですが
煮沸消毒はグツグツお湯が沸いてる状態で３~５分
プラ容器は 8０度位で２~３分
鍋から取り出して 直ぐに パストリーゼをスプレーして
自然乾燥してます。
※熱湯なのでヤケドに注意！
プラ容器は耐熱温度の確認を。。
パストリーゼは酒造会社が作っているので
高アルコールで食品に直接かけても大丈夫
もちろん口に入っても安心・安全な除菌スプレーで
食品関係で使用している所が多いです。
まめ嫁が働いていた料理教室も使ってました。
これからの季節 １本あると便利ですよ。
煮沸消毒後のお鍋。
キレイに洗っている保存容器を煮ただけ
なのに。。やっぱり何か浮いてたり・沈んでいたり。。
コレを見ると 煮沸消毒して良かった♪となります（笑）
いつもの家事にプラス【１日１ケ所】
1つ 手放す。
１ケ所 余分に掃除する。
１ケ所 整理収納する。
今日からでも 始めてみませんか？
それでは 長～いブログにお付き合い頂き
ありがとうございました
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鍋から取り出して 直ぐに パストリーゼをスプレーして
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高アルコールで食品に直接かけても大丈夫
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煮沸消毒後のお鍋。
キレイに洗っている保存容器を煮ただけ
なのに。。やっぱり何か浮いてたり・沈んでいたり。。
コレを見ると 煮沸消毒して良かった♪となります（笑）
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コメント
コメント一覧 (2)
桜、満開なのに曇っててちょっと残念です(*_*) 保存容器のプラ容器の消毒は考えたことがなかったです。した方がいいですよね・・ ついでに、いらないものがないか、だしてみて整理もできそうです。 なかなか捨てられないタイプの私です。ブログを参考にさせてもらい、できる事からぼちぼちやっていきたいです。
桜がキレイなのに 雨ばかりで。。残念ですよね。
プラの保存容器も 煮沸消毒すると
洗っても 油が残ってる？って感じる時や
蓋が複雑な形だったり 溝が細い場合、
洗ってるけど 洗えてる？って所が
スッキリしますよ。
今調べていて 耐熱温度が１００度以上であれば
グツグツ煮沸消毒に耐えられるみたいです。
煮沸消毒始めると せっかくお湯沸かしたから
ついでに。。コレも・アレも。。となるので
いい機会なので 全部出して
蓋しか無い。逆の蓋が無い。
（それでも 良く使っているならOK）
色が変色（食品の色がついてる）。
臭いがする。
この辺りは プラの保存容器の捨て時なので
確認してサヨウナラするには 良い機会です。
是非 ぼちぼち。。やってみて下さい(*^_^*)