コロナで復活した「オッサン弁当」4月 : まめ's HOME Powered by ライブドアブログ

こんにちは。
ご訪問頂きありがとうございます。

コロナ感染を少しでも防げるかと、3月の末から
お弁当復活しました。

3月30日
めちゃめちゃ久しぶりだよ♪（最後は昨年6月）弁当。

久々なので使い捨ての方が主人も楽かと使い捨て弁当箱。
こうして改めて見るとビックリするくらいに茶色。（笑）

筑前煮・ツナとジャガイモの和風ポテサラ・オクラの豚肉巻き・ほうれん草の胡麻和え
コーンのさつま揚げ・手羽元の味噌ダレ焼き。卵焼き・鮭の塩焼き。

3月31日　
お弁当箱復活したよ♪弁当。
段取りをすっかり忘れ・・メンチカツのソースを入れ忘れました。

野菜のグリル・高野豆腐・ほうれん草と韓国海苔のナムル・春雨サラダ・キノコのバター醤油
メンチカツ。卵焼き・鰆の西京焼き。

4月6日
少し間が空いたけど、お弁当3日目。
晩ごはんのおかずを翌日へスライドして
詰めるだけの簡単♪弁当。

ブロッコリーのサラダ・ゴーヤチャンプル・マカロニサラダ・高野豆腐
手羽元のグリル・オクラのちくわ巻き。鯖の西京焼き・卵焼き。

4月7日
作り置き冷凍バンザイ♪弁当。
ほうれん草の胡麻和え・野菜の豚肉巻き・マカロニグラタン・こんにゃくのピリ辛炒め
高野豆腐・小松菜と薄揚げの煮物。鮭の塩焼き・卵焼き。

4月9日
手羽元率高いね♪弁当。
エビチリ・タラの南蛮漬け・オクラの煮びたし・ほうれん草とベーコンの卵焼き・高野豆腐
ピーマンとちくわのきんぴら・手羽元のポン酢煮。

4月10日
ちゃんとメンチカツのソースいれたよ♪弁当。

鮭の塩焼き・卵焼き。野菜とちくわの炊いたん・無限ピーマン・ズッキーニの豚肉巻き・高野豆腐・ウズラとほうれん草のベーコン巻き・メンチカツ。

4月11日
ランチョンマット敷く余裕が出来たよ♪弁当。
高野豆腐・ほうれん草のお浸し・椎茸肉団子・ナスの南蛮漬け風・春雨サラダ・野菜の豚肉巻き。
鯖の塩焼き・卵焼き。

4月13日
1時間早い出社の為、残り物詰めただけ弁当♪
鮭の塩焼き・卵焼き。大根とイカの煮物・ベーコンと野菜の粒マスタード炒め・ポテトサラダ・オクラの胡麻和え・ひじきの煮物・高野豆腐・豚肉の生姜焼き。

4月16日
お弁当動画は失敗しちゃった弁当。
お弁当を~~作ってる~~詰めてる様子を動画で撮影したはず！！が
まさかのSDカード入れ忘れ。（泣笑）

鮭の塩焼き・卵焼き。きんぴら・スパゲティサラダ・回鍋肉・野菜の煮物・高野豆腐・エビカツ。

4月18日
鮭弁当♪
麻婆茄子・高野豆腐・ブロッコリーのお浸し・野菜の煮物・鯛の南蛮漬け風・ささみフライ。
卵焼き・鮭の塩焼き。

4月20日
”焼きそば”はおかずです。弁当♪

焼きそば・ナスの煮びたし・きのこのおかか煮・ゴーヤチャンプル・ブロッコリーのマヨ焼き・メンチカツ。鮭の塩焼き・卵焼き。

4月23日
水筒の上に日付を重ねると丁度良いと発見！！弁当。

八宝菜・春雨サラダ・厚揚げの豚肉巻き・オクラの煮びたし・シーフードマリネ・唐揚げ
鮭の塩焼き・卵焼き。

4月24日
ソーセー人弁当。

きんぴら・グラタン・ブロッコリーサラダ・水菜の胡麻和え・エビフライ。
厚揚げの入り豆腐丼・鯖の西京焼き。

4月27日
今月もあと少し！！弁当。
豚ひき肉の野菜炒め・高野豆腐・オクラのサラダ・鶏むね肉の照り焼き・マカロニサラダ・エビかつ。
ブリの塩焼き・卵焼き。

4月28日
在宅と思ったら会社行くのかよ！弁当。
鶏のトマトソース煮・ほうれん草としらすのお浸し・マカロニサラダ・高野豆腐・小松菜とキノコの煮物・豚肉の野菜巻き。
鮭の塩焼き・卵焼き。

4月30日
GWでは？弁当。

鮭の塩焼き・卵焼き。
肉じゃが・高野豆腐・なめことオクラのお浸し・ブロッコリーとシーフードのサラダ・ししゃもの南蛮漬け・肉団子のトマトソース煮。

半年以上の期間が空いてのお弁当生活が復活し、
作り置き冷凍を簡単調理。前日の残り詰めるだけ弁当でしたが
それにしても、同じ食材や高野豆腐率の高い事！！(;^_^A

こんなお弁当でも、誰かの役にたてると嬉しいです。

まとめて調理して冷凍すれば・・次が楽ちん♪

調理道具を洗う手間も要りません。

時短・簡単料理まとめ♪

それでは最後までブログにお付き合い頂きありがとうございました。
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