コロナの緊急事態宣言で、買い物や外出の制限で
買い物は週に1～2回のまとめ買い。（生鮮食品中心）
ネットスーパーやネットでの買い物が増えました。

自由に買い物ができる様になったけど、今も週に1～2回と買い物へ行く回数も減ったままで
コロナ前はスーパーで小さい2ｋｇサイズを購入していたお米も
水などの防災備蓄の1つと考えて、まとめ買いで10ｋｇ購入。




（↑９月に購入した時は令和３年産でしたが
令和４年産の新米が発売されていました↓）

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以前では想像も出来なかった、お米を10ｋｇのまとめ買いするようになりました。

ローリングストックや備蓄と考えたら、調理法さえ確保できればいつもと同じで一番美味しく食べられる食材。


10ｋｇのお米を収納する容器は無いので
我が家のお米の保管についてご紹介♪

少し前の【１日１ヶ所】は「お米を小分けにする」

今まで購入していた2ｋｇが冷蔵庫保管するには扱いやすい量なので


だいたい2ｋｇで真空パックの袋に小分け


少々の誤差は気にしない。（笑）



袋にお米を軽量したら、「真空パックん」で真空パック！

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密封されるので湿気や害虫の心配も無し！

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ちなみに・・柔らかい食材も脱気圧力を選ぶだけで、簡単に低圧で真空できます。


10ｋｇなので、これを４回繰り返せば約2ｋｇの真空パックに小分けが完成！！


システムラックの下に保管しています。

ちなみに両側・奥にも収納ケースがありまして・・



左側はMCTオイルや甘酒。
真ン中、奥にお米と同じケースには、カセットコンロのガスや固形燃料。
右側はレシピ・料理本など収納しています。



玄米美味しいけど、丼や焼き飯など作る時は白米の方が美味しいので
冷蔵庫の野菜室に白米と玄米を保管しています。

玄米の栄養価が高いのは知っているけど・・って方は
900ｇの少量パックがおススメ♪
今の炊飯器で玄米モードがあれば炊飯時間も殆ど同じで玄米ご飯が炊け
玄米ご飯甘くてモチモチして美味しいですよ♪

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我が家のお米の保管方法でした。


いつもの家事にプラス【１日１ケ所】　
　1つ　  手放す。
１ケ所　余分に掃除する。
１ケ所　整理収納する。
　1つ　  新しい事に挑戦する。

今日からでも　はじめてみませんか？


#1日1ヶ所



買って良かった家電・微妙だった家電にも真空パックんを紹介しています♪


ふるさと納税で大量に届いても真空パック器があると便利♪



冷凍焼けや、霜ができにくく美味しさ長持ちします。

整理収納の過去記事をもっと見る↓



皆はどんな風に整理収納している？？

#整理収納



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