アルカリ洗剤は琺瑯の劣化を早める?!野田琺瑯容器の焦げ・染み取り : まめ's HOME Powered by ライブドアブログ

こんばんは。

（以前の写真）
保存容器としてだけじゃなく、お鍋としても活用している野田琺瑯の保存容器。
お弁当用の少量の煮物を作ったり、温め直しする時にも便利です。

台風に備えて防災準備

（以前の写真）
野田琺瑯の良い所♪
●直火OK!
●オーブンOK！
●冷凍保存OK！
●表面にガラス質を使用しているので、酢などの酸が強い食材の保存も◎
●ニオイ移りしにくいので安心♪

使い始めて便利さがわかると、あれよあれよと増え
今年で７年目に突入。

琺瑯容器も年期が入ってきました！と、言いたいけど
コレって、塗装が剥がれてきてる？？

一番最初に感じたのは、大阪の家のキッチンをリフォームして
食洗器を使い始めた時。

何だかツヤが無くなり、塗装が取れてきている気がしていたけど
確認をする間も無く直ぐに転勤となり、また手洗い生活へ（泣）

今の台所洗剤。ワンプッシュには緑の魔女
通常は手荒れしにくいコチラがメイン♪

ポンプボトルには油汚れ用って事でJOYを入れて汚れによって使い分けています。

最近ツヤが無くなってきた気がして調べると

アルカリ性洗剤（食器洗浄機専用洗剤等）や塩素系漂白剤は、ホウロウの表面のツヤを損ない劣化を早めることがあります。
   又、アルミ製、ステンレス製の調理器具（お玉、ヘラ等）を使用していてグレー色の線がほうろうに付くことがあります。
   これは、アルミ、ステンレスなどの金属がホウロウより硬度が低い為、金属が削れてホウロウに付着してしまうからです。
   調理器具（お玉、ヘラ等）は木製やシリコン製の調理器具を使うことをお勧めいたします。
ホウロウの経年劣化の表情として、ツヤが損なわれることは否めません。

野田琺瑯のお手入れHPより抜粋　https://www.nodahoro.com/maintenance

食洗器用の洗剤もアルカリ性の洗剤（昨年までのJOYはアルカリ性）だったのも良くなかったのだとと知りました。（ちなみに今のJOYは中性です）
あとは、悲しいかな経年劣化みたいです。

もう少しは使いたいので、焦げや染みを取る事に

昨日の【１日１ヶ所】は「琺瑯容器の焦げ・染み取り」

1つだけなど、少量なら重曹で洗っても落ちます。
今回は、中だけじゃなく底面にも焦げがあったり数もあるので

お鍋にお湯を沸かして、重曹を入れ

琺瑯容器をグツグツと煮ます。
煮ているだけで汚れが薄くなってきます。
少し焦げが残っていても、取り出してキッチンスポンジで軽く擦り洗いすれば取れます。

※お湯に重曹を入れるとアルカリ洗剤よりもアルカリ度が上がり（ph）　炭酸ソーダ（炭酸塩）になります。
どうしても汚れを短時間で取りたい時などに利用してください。

※火傷にも注意！！

軽い焦げなら、重曹を直接ふりかけて洗っても取れます。

一番よく使うレクタングル。

焦げや染みと取れてスッキリしました。

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密閉蓋もできているのですね。

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でも、魚焼きグリルやオーブンでも使えて焦げにくいホーロー蓋が好き♪
↑ここのショップ安い！！（高い所は3,000円以上するので）

琺瑯容器使っている方、長く使える様に
食洗器用洗剤やアルカリ洗剤には気を付けましょう♪

いつもの家事にプラス【１日１ケ所】　
　1つ　手放す。
１ケ所　余分に掃除する。
１ケ所　整理収納する。
　1つ　新しい事に挑戦する。

今日からでも　はじめてみませんか？