こんばんは。

少し前に紹介した「アイラップで餃子の餡（タネ）を作り」↓


この時の餡（タネ）の作り方

用意する物
●アイラップ

普通のビニールでも可能だと思いますが、破れにくくて冷凍もできるアイラップがおススメ♪

材料
●豚ミンチ：200ｇ
●白菜：1/8くらい（キャベツでも可）を粗目のみじん切りにして塩もみします。
●ニラ：１束　細かく切ります。
●生姜：すりおろしを適量
●塩・コショウ　：適量
●餃子の皮　３０～４０枚


豚肉ミンチ・すりおろした生姜・ニラ
塩もみした白菜（キャベツ）はしっかりと水気を絞ってアイラップに入れ
塩・コショウをして、良～く袋の上から揉みます。


餃子を作る時って、餡が残ったり・皮が残ったりとピッタリ合う事って少ないですよね。
餡（タネ）が残った時
イヤ、わざわざ餡（タネ）を作ってでも食べて欲しいくらい美味しいお鍋をご紹介♪

昨日の【１日１ヶ所】は、アイラップを使って餃子の餡（タネ）でお鍋♪

材料　（2人前）
餃子の餡（タネ）↑餡の材料の量で作ると半分くらい。
大根　2～3ｍｍの輪切りで30枚くらい
インスタントラーメン　1袋


昨日は、キャベツで餃子の餡を作りました。


大根の輪切り（スライス）大量に作るのでスライサーが便利かと使ってみたら
何故か「V」の形に（泣）


最初から包丁で切った方が早かった。


アイラップの袋の端をカットして


大根のスライスに


餃子の餡（タネ）を絞り出して、大根のスライスをのせて


また、餡をのせて…と、何度か繰り返してはお鍋に移し


お鍋をぐるりと１周するくらいまで、餡と大根のスライスを交互に入れます。


インスタントラーメン。何味でも合うので主人に選んで貰ったら


味噌味となりました。




インスタントラーメンの水の量にプラス150～200ｍｌ多めにお鍋に入れて
蓋をして火にかけます。



程よく全体に火が通ったら、ラーメンのスープを入れて
しばらく（２～３分）煮れば完成！

餃子の餡と大根合う!!
餡には、肉の倍量近い野菜（ニラ・キャベツ（白菜））が入っているので
肉を食べている感はあるのに、どんどんお腹に入る。

程よく食べた所でラーメンを真ん中に入れて食べる予定が
気がつくと全て完食(;^_^A

ラーメンだけ最後に入れて食べました。

餡からも良いスープが出て、いつものインスタントラーメンのスープよりも
美味しいスープになっていて、久しぶりに食べたインスタントラーメンも美味しかった♪


今回は味噌ラーメンで作りましたが、塩ラーメンも醤油ラーメンも絶対美味しいはず！
大根も大量消費できるし、何よりお野菜たっぷり食べられるのでおススメ♪

インスタントラーメンを使わず、中華スープ系の味つけでも美味しいですよ。

大根と餡を挟むのが少し手間ですが、作る価値ある美味しさです。＾ｍ＾


いつもの家事にプラス【１日１ケ所】　
　1つ　  手放す。
１ケ所　余分に掃除する。
１ケ所　整理収納する。
　1つ　  新しい事に挑戦する。

今日からでも　はじめてみませんか？


#1日1ヶ所


アイラップで具材を混ぜると洗い物が少ないのでおススメ♪




アイラップ・エンボス加工の↑袋も好き♪


専用ケースもあります。




普段使いから防災レシピまで使えるアイラップレシピ本もおススメ♪

今夜は↓お好み焼き♪

お好み焼きの具材を混ぜるのもアイラップ♪↑コレ本当におススメ!!


同時に複数調理も可能♪知っていると本当に便利な調理方法です。


ここまで読んでいただき
ありがとうございました。


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