こんにちは。

朝からバタバタしており更新が遅くなりました。m(__)m

「ホットクック」が我が家にやってきてから↓


切って調味料を入れるだけ！なので
夏場は特に買わなくなっていた、塊肉などの煮込み料理を作るようになり

肉料理の調味料・臭み消しとして”にんにく”も使う事が増えたのですが
丸ごと1つ消費するほどでも無く・・

我が家のニンニクの保存法は先にカットして冷凍保存。

↑カットするので、香りが飛びやすく保存期間も短い。
煮込み料理など　”１片丸ごとそのまま”で使う事がおおいので
他の保存方法が無いか？検索して調べました。


「にんにくの保存方法」で検索して簡単な保存方法があったので
今日の【１日１ヶ所】は「使いかけのにんにくの保存方法を試してみる」＝家事実験開始♪



薄皮の手前まで皮をむき、1片ずつわける。



てっきり2つあると思って、力をいれて割ると



1片でした。orz



割ってしまった物は、ラップで包み早く消費する為に
冷蔵庫の野菜室へ



ジッパー付きの保存袋に入れ冷蔵庫へ
冷蔵保存だと約１か月強保存できるそう。



アルミトレーに乗せて、冷凍保存すると約３ヶ月はもつそう。

これまでは、カットして保存だったので最長で１か月。
にんにくを冷凍室で３ヶ月も保存した事がないので、試してみる事に・・
アルミトレーに乗せて冷凍室で冷蔵保存する事に。。。

今のペースで煮込み料理を作っていると
３ヶ月も残っているのか？？ですが
また報告しますね。

薄皮を残して冷蔵・冷凍するだけなら保存するのも簡単♪
使いきれずに干からびそうな”にんにく”があれば
今すぐにでも試してみませんか？

また1つ、簡単な野菜の保存方法を覚えました。＾ｍ＾

いつもの家事にプラス【１日１ケ所】　
　1つ　  手放す。
１ケ所　余分に掃除する。
１ケ所　整理収納する。
　1つ　  新しい事に挑戦する。

今日からでも　はじめてみませんか？

　1日一ケ所

きのこは冷凍保存がおススメ♪


大葉やねぎの保存方法♪


冷凍フルーツ。今もハマったまま！毎日食べています。



料理・食べたモノの過去記事をもっと見る↓



皆はどんな料理食べてる？？作ってる？？
　☆簡単お料理レシピ☆パン料理・晩御飯・おやつ

　食べる



予約していた「自動調理ポット」が届きました♪
何のスープ作ろう♪


ここまで読んでいただき
ありがとうございました。


■ランキング
2つのランキングに参加しています。
”読んだよ♪”の印に下のバナーを”ポチっ”と応援お願いします。m(__)m
（クリックでポイントが入ります。）


にほんブログ村


整理・収納ランキング


■ご登録頂くと、このブログの更新通知が届きます。
　　


　　
お出かけ・食べたもの（たまにオカメ’ｓ）インスタはコチラ★


■ピンタレストやってます。