こんばんは。

少し前に紹介した”豆腐”と”きな粉”で作る蒸しパン。





”きなこ”が大好きなので、ツボな味で
ちょいちょいつまみ食いして２～３日で食べて

”きなこ”が好きなのと、”豆腐”と”きなこ”は美容に良い＝身体にも良いと思っているから？
食べ終わると　また食べたくなる！！

もう何回作った事か。。ってくらいに作っていて
先日100円ショップへ行った時に


薄い袋に入ったあんこが売られていて”つぶあん”と”こしあん”があり
この袋サイズが蒸しパンサイズにしか見えず、挟んで食べたら美味しいそう♪と、
どちらのあんこにするか悩んで”つぶあん”を購入。

今日の【１日１ヶ所】は”豆腐”と”きな粉”で作る蒸しパンに”あんこ”を挟んでみる♪



慌てて作ったから油（オリーブオイルor太白ごま油）を入れ忘れたけど
ちゃんと膨らんでくれて、しっとりした生地に仕上がったので良かった♪


真ん中あたりをスライスして



あんこの袋をコの字に３方向カットして



手のひらいっぱいのあんこ♪


生地にのせると、すこしあんこが小さかったのでヘラで広げて



全体にあんこを行き渡ったら


生地を重ねて、食べやすい大きさにカット♪



めちゃくちゃ美味しい！！
”きなこ”と”あんこ”の組み合わせ最高!!


美味し過ぎて、手が止まらなくなり
一気に５切れくらい食べちゃった♪


”豆腐”と”きな粉”で作る蒸しパンは
美容にも良いから少々あんこを挟んでも「カロリーゼロ」なはず！←本当？


”豆腐”と”きな粉”で作る蒸しパンの材料は
絹ごし豆腐　150g
きな粉　50ｇ（大さじ摺り切り８杯）
卵　１個
オリーブオイル　（太伯ごま油）小さじ2
ハチミツ　（砂糖）大さじ1
ベーキングパウダー　4ｇ

材料も家にあるもので簡単に作れ
蒸しパンだけでも素朴な優しい味
あんこを挟むと本当に美味しいので、是非お試し下さい。


また、太る予感しかしない危険な味を覚えました。(;^_^A


いつもの家事にプラス【１日１ケ所】　
　1つ　  手放す。
１ケ所　余分に掃除する。
１ケ所　整理収納する。
　1つ　  新しい事に挑戦する。

今日からでも　はじめてみませんか？

　1日一ケ所

豆腐で作る”お好み焼き”は我が家の定番♪


材料少なくスイーツが作れるのは嬉しい♪チーズケーキもおススメ♪


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ありがとうございました。


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