野菜のシャキシャキ感がアクセントになって美味しいのですが、 人気商品のようで棚が空のことが多く、 出会えたらラッキーな存在でした（苦笑）。

品切れが続いたある日、 普通のもずく酢にキムチを入れて食べてみたら——

これが、びっくりするくらい合うんです！！

キムチが漬かりすぎると酸っぱく感じることがありますが、 酢との相性がいいのか、 キムチの辛さともずく酢が絶妙なバランスで、 もう普通のもずく酢だけでは物足りなくなってしまいました（笑）。


「自分で作れれば、品切れを気にしなくて済む！」 ということで、キムチの素をネットで検索。

▶ キムチの素選びのポイント

こだわったのはこの5点。

• タレではなく粉末タイプ
• 野菜を和えるだけで簡単に作れる
• 辛いだけでなく出汁の味が入っている
• 添加物不使用
• レビューが高評価

これらをすべて満たした商品を見つけて購入しました！コチラ↓







袋を開封すると、 辛そうな香りと一緒に、だしのような香ばしい香りも。

▶ 作り方はとっても簡単

材料

• もずく
• きゅうり（千切り）
• キムチの素（粉末）

大根にしようか迷いましたが、 きゅうりキムチも好きなのできゅうりを千切りに。

① アイラップに、もずく・千切りきゅうり・キムチの素を入れる



② 袋の外から軽く揉んで全体を混ぜる



③ 冷蔵庫で1時間〜1日寝かせる


④ 完成！

▶ 出来上がりは…感動の美味しさ！

辛さとキムチの濃さを自分で調節できるのが手作りの醍醐味。

辛いだけでなく、 出汁の旨みもしっかり感じられる、 想像以上においしいもずくキムチができました！

次は大根でもずくキムチとらっきょうキムチも作ってみようと思います。

また太る予感しかない、美味しいご飯のお供・お酒のお供を発見してしまいました（笑）。

「どんな味なの？」と気になった方は、 楽天でもいろいろなもずくキムチが揃っていますよ。 まずは一口、試してみてください！

いつもの家事にプラス【１日１ケ所】　
　1つ　  手放す。
１ケ所　余分に掃除する。
１ケ所　整理収納する。
　1つ　  新しい事に挑戦する。

今日からでも　はじめてみませんか？


#1日1ヶ所

松前漬け。自分で好きな具材たっぷりで作ると、お店の小さな数の子の松前漬けが買えなくなります。（笑）


新生姜の甘酢漬けも美味しいのでおススメ♪




本日もブログにお付き合い頂きありがとうございました。


■ランキング
2つのランキングに参加しています。
読んだよ♪の印に下のバナーを”ポチっ”と応援お願いします。m(__)m



にほんブログ村


掃除・片付けランキング