まめ's HOME

10歳年上の主人と二人暮らし。持家有りの転勤族で7年振りに自宅へ戻りリフォームが終わった所でまた、転勤となりました。短期間(2~3年)での引越しが多いですが、短期間でも居心地の良い・スッキリした部屋にしたく、整理収納・インテリア・料理などもっと簡単・楽チンに出来る楽家事を追及している整理収納コンサルタントです。

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こんばんは。少し前にはじめての「中華麹・きのこ麹」作りに挑戦し その後の経過と「中華麹・きのこ麹」を使った料理をご紹介♪作った翌日。きのこ麹は、しっかりと麹が水分を吸って既に美味しそうな見た目!「美味しくな~れ」と呪文を唱えながら良くかき混ぜてスパチュラを

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